स्वचालित यातायात कन्वेयर संग 1.5 टन चेरी हाइड्रो कूलर

तरबूज र फलफूललाई ​​छिटो चिसो पार्न हाइड्रो कुलरको व्यापक प्रयोग गरिन्छ।

तरबूज र फलफूललाई ​​फसल काट्ने समयदेखि १ घण्टा भित्र १० डिग्री सेल्सियसभन्दा कम तापमानमा चिसो गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि गुणस्तर कायम राख्न र शेल्फ लाइफ बढाउन चिसो कोठा वा चिसो चेन यातायातमा राख्नु पर्छ।

दुई प्रकारका हाइड्रोकुलर, एउटा चिसो पानीमा डुबाउने, अर्को चिसो पानी छर्कने।चिसो पानीले ठूलो विशिष्ट ताप क्षमताको रूपमा फलफूल र पल्पको तातो छिटो हटाउन सक्षम हुन्छ।

पानीको स्रोत चिसो पानी वा बरफको पानी हुन सक्छ।चिसो पानी वाटर चिलर युनिटद्वारा उत्पादन गरिन्छ, बरफको पानीलाई सामान्य तापक्रमको पानी र टुक्रा बरफसँग मिसाइन्छ।