स्वचालित कन्वेयर बेल्ट भएको १२ प्यालेट भ्याकुम कूलर

६००० किलोग्राम भ्याकुम कूलर ठूलो फार्मको प्रशोधन मोडेलको लागि हो। स्वचालित यातायात प्लेटमा "भित्र र बाहिर" द्रुत शिफ्टको साथ। फसल काटेपछि तरकारीहरूलाई छिटो चिसो पार्नुहोस्।

ताजा कृषि उत्पादनहरू फसल काटेपछि पनि जीवित रहन्छन्, र श्वासप्रश्वास र अन्य शारीरिक परिवर्तनहरूले उत्पादनहरूको बुढ्यौली, ओइलाउने र पहेंलोपनलाई तीव्र पार्छन्। कम तापक्रमले उत्पादन बिग्रने र ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई सुस्त बनाउने शारीरिक परिवर्तनहरूलाई रोक्न सक्छ।

मानक वायुमण्डलीय चाप अन्तर्गत, पानीको उम्लने बिन्दु १०० ℃ हुन्छ, र वाष्पीकरण ताप २२५६KJ/kg हुन्छ; जब चाप ६१० Pa मा झर्छ, पानीको उम्लने बिन्दु ० ℃ र वाष्पीकरण ताप २५०० KJ/kg हुन्छ। हावाको चाप घट्दै जाँदा, पानीको उम्लने बिन्दु घट्छ, र पानीको एकाइ द्रव्यमानको वाष्पीकरणले खपत गर्ने ताप बढ्छ। भ्याकुम प्रिकुलिङ भनेको भ्याकुम उपचार कोठामा भ्याकुम अवस्थाहरूमा कम तापक्रममा पानीलाई द्रुत रूपमा वाष्पीकरण गर्नु हो। यस प्रक्रियामा, बढी ताप खपत हुन्छ, र बाह्य ताप स्रोत बिना भ्याकुम कोठामा रेफ्रिजरेसन प्रभाव उत्पादन हुन्छ। भ्याकुम प्रिकुलिङ प्रविधिमा सरल सिद्धान्त र उच्च शीतलन गति छ, र कृषि उत्पादनहरूको संरक्षण, ढुवानी र भण्डारणमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

भ्याकुम प्रिकुलिङमा, प्रिकुलिङ भन्नाले छोटो अवधिमा द्रुत रूपमा चिसो हुने कार्यलाई जनाउँछ। प्रिकुलिङ एजिङ चिसो पार्नु पर्ने वस्तुको प्रकृति अनुसार निर्धारण गरिन्छ, सामान्यतया मिनेट वा घण्टामा। भ्याकुम प्रिकुलिङ एउटा साधारण चिसो विधि होइन, तर द्रुत चिसो प्राप्त गर्न विशेष भ्याकुम वातावरण प्रयोग गर्ने प्रविधि हो।