5000kgs डुअल चेम्बर मशरूम भ्याकुम कूलिंग मेसिन

ताजा च्याउको प्रायः छोटो शेल्फ जीवन हुन्छ।सामान्यतया, ताजा च्याउ दुई वा तीन दिनको लागि मात्र भण्डारण गर्न सकिन्छ, र आठ वा नौ दिनको लागि ताजा राख्ने गोदाममा मात्र भण्डारण गर्न सकिन्छ।

छनोट गरेपछि, मशरूमले "सास फेर्न गर्मी" चाँडै हटाउन आवश्यक छ।भ्याकुम प्रिकुलिङ टेक्नोलोजी "चाप घट्दै जाँदा, पानी कम तापक्रममा उमालेर वाष्पीकरण हुन थाल्छ" भन्ने घटनामा आधारित छ।भ्याकुम प्रिकुलरमा दबाब एक निश्चित स्तरमा घटेपछि, पानी २ डिग्री सेल्सियसमा उम्लन थाल्छ, र उमालेको प्रक्रियामा च्याउको सुप्त तातो हट्छ, जसले च्याउलाई पूर्ण रूपमा १ डिग्री सेल्सियस वा २ डिग्री सेल्सियसमा झर्छ। 20-30 मिनेट भित्र सतहबाट भित्री तहमा °C।यस समयमा, च्याउहरू सुप्त अवस्थामा छन्, सतहमा पानी र बाँझोपन छैन, र तापक्रम लगभग 3 डिग्री, ताजा राख्ने तापमानमा झर्छ।त्यसपछि तिनीहरूलाई लामो समयको भण्डारणको उद्देश्य प्राप्त गर्नको लागि समयमै ताजा राख्ने गोदाममा भण्डार गर्नुहोस्।च्याउ छनोट गरिसकेपछि, कोशिकाको जीवनलाई खतरामा पार्छ र आत्म-सुरक्षाको लागि केही हानिकारक ग्याँसहरू उत्पादन गरिन्छ, र हानिकारक ग्याँसहरू भ्याकुम प्रणाली मार्फत निकालिन्छन्।

भ्याकुम प्रिकुलिङ विधिले उत्पादनको शेल्फ लाइफलाई धेरै विस्तार गर्छ।परम्परागत शीतलन प्रविधिको तुलनामा, भ्याकुम प्रिकुलिङ बढी कुशल र ऊर्जा बचत छ।भ्याकुम प्रिकुलिङको फाइदा यो छ कि यो छिटो छ, र च्याउको फ्लफी संरचनाले च्याउ भित्र र बाहिर लगातार दबाब प्राप्त गर्न सजिलो बनाउँछ;