जब हामी कोल्ड स्टोरेज प्रयोग गर्छौं, तरकारीको सतहमा कोशिकाको तन्तुको क्षति हुन सजिलो हुन्छ, जसले गर्दा तरकारीहरू पहेंलो र सड्न सक्छन्। यो किन भइरहेको छ? किनभने कोल्ड स्टोरेजले बाहिरबाट भित्र तरकारीको सतहमा निरन्तर चिसो हावा पठाउँछ, र बाहिरको तापक्रम निर्धारित मानमा पुग्छ। वास्तवमा, थालको केन्द्रीय तापक्रम पुगेको छैन, र परिणामस्वरूप कोल्ड स्टोरेज छोडेपछि, यो पहेंलो हुन्छ र धेरै समय पछि सड्छ।
अब यी सबै समाधान गर्न सकिन्छ। ——त्यो भनेको भ्याकुम कूलर प्रयोग गर्नु हो।
भ्याकुम कुलिङ मेसिन एउटा यस्तो वस्तु हो जसले भ्याकुम ट्यूबमा रहेको ताप (हावा) लाई भ्याकुम अवस्थामा निरन्तर बाहिर तान्छ। हावाको पनि एउटा तापक्रम हुन्छ। सामान्यतया, कुनै वस्तुको क्षेत्रीय ताप लगभग ३०-४० डिग्री हुन्छ, र हावाको तापक्रम घट्छ। भ्याकुम कुलिङ मेसिनमा राखिएका तरकारीहरूको तापक्रम स्वाभाविक रूपमा घट्नेछ, र केन्द्रको तापक्रम सतहको तापक्रमसँग मिल्नेछ। र फ्रस्टबाइट समस्या हुँदैन।
१. भ्याकुम प्रिकुलिङले कुनै पनि माध्यम बिना नै तातो छिटो हटाउन सक्छ र खाद्य सुरक्षामा सुधार गर्न सक्छ।
२. यसले भ्याकुममा एक पटक सूक्ष्मजीवहरूलाई प्रभावकारी रूपमा मार्छ, र वास्तवमा फङ्गाको क्षय बिना फलफूल र तरकारी क्षयको घटनालाई कम गर्छ।
३. फलफूल र तरकारीहरू बुढो हुनबाट रोक्न र भण्डारण समय बढाउन।
४. तरकारी काटिएको सतहमा सुख्खा फिल्म सुरक्षात्मक तह बनाइन्छ, जसले काटिएको भागको रङ्ग र सड्नबाट धेरै हदसम्म रोक्छ।
५. भ्याकुम गर्दा, शरीरमा रहेको पानीलाई हानी नगरी तरकारीको सतहमा रहेको पानी मात्र हटाइन्छ। यसलाई वर्षाको दिनमा सतहको ओसिलो अवशेष कम गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
छैन। | मोडेल | प्यालेट | प्रक्रिया क्षमता/चक्र | भ्याकुम चेम्बरको आकार | शक्ति | शीतलन शैली | भोल्टेज |
1 | HXV-1P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 1 | ५०० ~ ६०० किलोग्राम | १.४*१.५*२.२ मिटर | २० किलोवाट | हावा | ३८०V~६००V/३P |
2 | HXV-2P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 2 | १००० ~ १२०० किलोग्राम | १.४*२.६*२.२ मिटर | ३२ किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
3 | HXV-3P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 3 | १५०० ~ १८०० किलोग्राम | १.४*३.९*२.२ मिटर | ४८ किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
4 | HXV-4P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 4 | २००० ~ २५०० किलोग्राम | १.४*५.२*२.२ मिटर | ५६ किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
5 | HXV-6P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 6 | ३००० ~ ३५०० किलोग्राम | १.४*७.४*२.२ मिटर | ८३ किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
6 | HXV-8P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 8 | ४००० ~ ४५०० किलोग्राम | १.४*९.८*२.२ मिटर | १०६ किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
7 | HXV-10P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 10 | ५००० ~ ५५०० किलोग्राम | २.५*६.५*२.२ मिटर | १३३ किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
8 | HXV-12P को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं। | 12 | ६००० ~ ६५०० किलोग्राम | २.५*७.४*२.२ मिटर | २०० किलोवाट | हावा/वाष्पीकरणीय | ३८०V~६००V/३P |
पातको तरकारी + च्याउ + ताजा काटिएको फूल + जामुन
विभिन्न उत्पादनहरूको पूर्व-चिसो हुने समय फरक हुन्छ, र फरक-फरक बाहिरी तापक्रमले पनि प्रभाव पार्छ। सामान्यतया, पातदार तरकारीहरूको लागि १५-२० मिनेट र च्याउको लागि १५-२५ मिनेट लाग्छ; जामुनहरूको लागि ३०-४० मिनेट र टर्फको लागि ३०-५० मिनेट।
खरिदकर्ताले स्थानीय कम्पनीलाई काममा राख्न सक्छ, र हाम्रो कम्पनीले स्थानीय स्थापना कर्मचारीहरूलाई टाढाको सहयोग, मार्गदर्शन र तालिम प्रदान गर्नेछ। अथवा हामी यसलाई स्थापना गर्न पेशेवर कर्मचारीहरू पठाउन सक्छौं।
टच स्क्रिन कन्फिगर गर्नुहोस्। दैनिक सञ्चालनमा, ग्राहकले केवल लक्षित तापक्रम सेट गर्न, स्टार्ट बटन थिच्न आवश्यक छ, र प्रिकुलिङ मेसिन म्यानुअल हस्तक्षेप बिना स्वचालित रूपमा चल्नेछ।
शीतदंशबाट बच्नको लागि कूलरमा शीतदंश रोकथाम उपकरण जडान गरिएको छ।
सामान्यतया, ६ प्यालेट भित्र ढुवानीको लागि ४० फिट अग्लो क्याबिनेट प्रयोग गर्न सकिन्छ, ८ प्यालेट र १० प्यालेट बीच ढुवानीको लागि २ ४० फिट अग्लो क्याबिनेट प्रयोग गर्न सकिन्छ, र १२ प्यालेट भन्दा माथि ढुवानीको लागि विशेष फ्ल्याट क्याबिनेट प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि कूलर धेरै चौडा वा धेरै अग्लो छ भने, यसलाई विशेष क्याबिनेटमा ढुवानी गरिनेछ।