चेरी हाइड्रो कूलरले चेरीलाई चिसो पार्न र ताजापन जोगाउन चिसो पानी प्रयोग गर्दछ, जसले गर्दा शेल्फ लाइफ बढ्छ। कोल्ड स्टोरेज प्रि-कुलिङको तुलनामा, चेरी हाइड्रो कूलरको फाइदा भनेको चिसो हुने गति छिटो हुन्छ। कोल्ड स्टोरेज प्रि-कुलिङमा, ताप बिस्तारै नष्ट हुन्छ, त्यसैले यसलाई प्रि-कुलिङ भन्न सकिँदैन।


चेरी हाइड्रो कूलरले चेरीको तापक्रम ३० डिग्रीबाट लगभग ५ डिग्रीमा घटाउन १०-१५ मिनेट लिन्छ। यो द्रुत चिसोपनले चेरीको गुणस्तर कायम राख्छ र गुणस्तरमा परिवर्तनहरू कम गर्छ।
प्रिकुलरमा चार भाग हुन्छन्: प्रसारण प्रणाली, पानी स्प्रे प्रणाली, चिसो पानी परिसंचरण ट्याङ्की, र रेफ्रिजरेसन युनिट।
चेरी प्रिकुलिङ मेसिनका मुख्य फाइदाहरू: छिटो फल चिसो पार्ने, उच्च प्रि-कुलिङ दक्षता, राम्रो प्रि-कुलिङ प्रभाव, कम सञ्चालन लागत, फराकिलो प्रयोग दायरा, प्रि-कुलिङ पछि उत्पादनको तौल घट्दैन, र यसले फलको सतहमा सूक्ष्मजीवको मात्रा पनि घटाउँछ, सड्ने जोखिम कम गर्छ र फलको ताजापन कायम राख्न अनुकूल हुन्छ।
किनभने जब चेरीहरू काटिन्छन्, यो उच्च तापक्रमको मौसम हो, फलको तापक्रम उच्च हुन्छ र श्वासप्रश्वास तीव्र हुन्छ। पूर्व-चिसो पार्नाले फलको श्वासप्रश्वास तीव्रतालाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न सक्छ, फलको बुढ्यौली र पानीको क्षतिलाई ढिलो गर्न सक्छ, जैविक पदार्थको क्षति कम गर्न सक्छ, फलको कठोरता कायम राख्न सक्छ, र चेरीहरूको भण्डारण र ढुवानी विस्तार गर्न सक्छ। यस अवधिमा, समयमै पूर्व-चिसो पार्ने र तापक्रम घटाउनाले सड्ने रोगजनकहरूमा विभिन्न इन्जाइम प्रणालीहरूको गतिविधिलाई पनि कम गर्न सक्छ, जसले गर्दा रोगजनकहरूको वृद्धि रोकिन्छ र फल कुहिने घटना घट्छ।

पोस्ट समय: फेब्रुअरी-२१-२०२४